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usdt第三方支付(caibao.it):餐桌上必备的几道家常菜,简朴易学,下酒下饭,家人吃的津津有味

admin2021-01-24256

2020-11-27 11:29 合英美食说

冰竹笋炒鸡蛋

usdt第三方支付(caibao.it):餐桌上必备的几道家常菜,简朴易学,下酒下饭,家人吃的津津有味 第1张

实践

1.准备所需的身分

2.将南极冰竹笋在水中浸泡1-3小时

3.南极冰竹笋浸泡后的外面会对照滑。加入少许盐并擦洗以消除滑腻感。

4.将鸡蛋敲成一个碗,然后打成碗,将南极冰竹笋切成薄片,然后将韭菜切成薄片。

5.烧开一锅水,将切成薄片的南极冰竹笋放在锅中并稍烫一下

6.再次取出冷水

7.加热锅,倒入1汤匙植物油,加姜末和蒜末直到香,将南极冰竹笋放入锅中,加淡酱油和米酒,翻炒至味觉

8.将炒的冰竹笋倒入鸡蛋混合物中,搅拌平均

9.将2汤植物油倒入锅中,将鸡蛋液倒入锅中,然后煎成蛋卷

10.用刮铲铲起煎蛋卷,最后加入韭菜段,然后翻炒,加盐调味。

小茴香羊肉

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配料:

羊肉400克,香菜100克,鸡蛋1个,适量的姜和大蒜,10克料酒,5克酱油,10克淀粉,15克小茴香,10克辣椒粉,5克小苏打克,盐10克

实践:

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将羊肉里脊肉洗净,用刀切成薄片,放入碗中,依次加入盐,味精,糖,料酒,小苏打,酱油和葱姜,搅拌平均。

然后躺在蛋液中,少蛋清。平均搅拌淀粉,加少许色拉油,腌制十分钟。

取一个清洁的锅,在高温下加入色拉油,加热至油温的50%,加入腌制的羊肉,用筷子搅拌,并在50秒后倒入漏勺中;切记:用冷油加热锅,否则会粘在锅底。

将锅加热,在小火上炒小茴香和辣椒面,然后炒香。

加入煮熟的羊肉,炒几下;炸羊肉时,热量不要太高,否则孜然辣椒面会变得糊状。

您可以添加一些鸡精和麻油,再次搅拌平均,然后关闭暖锅,最后撒上香菜。

羔羊不仅可以抵御风寒,还可以弥补身体。小茴香和胡椒被大量使用,这会使羔羊的味道更鲜美。

白菜炒猪肉

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质料:

白菜3片,猪肉100克(瘦),黑木耳10克,红辣椒1茶匙玉米淀粉,适量的水淀粉,1汤匙色拉油,1/8茶匙盐,1/4茶匙鸡肉香精,1茶匙生姜,3瓣大蒜,1汤匙轻质酱油,1汤匙水,1汤匙辣椒酱,1/2茶匙白糖。

实践:

1.将瘦猪肉切成薄片。将大白菜的叶和茎切成小块,用手将木耳切成小块,切碎红辣椒,将姜切成泥,再将大蒜切成薄片。

2.用培根调味料将瘦猪肉搅拌平均,分批加入约1-2汤匙水,然后搅拌直至看不到水分。腌制10分钟。

3.将约2汤匙油倒入锅中,煮沸至30%的热量,加入瘦猪肉,然后用筷子切成小块。

4.当猪肉瘦肉8成熟时,添加红油辣椒酱或辣椒粉,然后炸成香料,甚至将肉和油用于以后使用。

5.洗濯锅,加少许油,在冷油中加入大蒜糊和大蒜片,然后炸成香味。

6.加入细木耳,卷心菜棒和红辣椒丝,然后翻炒直至棒变软。

7.最后,加入白菜叶,盐,鸡肉精和糖。

8.当白菜叶变软时,加入炸猪肉和油。

网友评论

2条评论
  • 2021-01-24 00:00:50

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  • 2021-05-09 00:01:23

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