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适合12月吃的三种美食,营养厚实、延缓朽迈,爱吃就赚了

admin2020-12-1240

2020-12-12 11:33 老娄说说体育

红烧泥鳅

适合12月吃的三种美食,营养厚实、延缓朽迈,爱吃就赚了 第1张

食材:泥鳅若干条,大蒜头(整颗,不是蒜泥)10个,蒜片几片,辣椒(干的或新鲜的)2-3个,葱花少许。做法:1.热锅热油下姜片爆香。2.放入沥干水分的泥鳅和大蒜头煸炒。3.煸炒5分钟左右至泥鳅断生有点焦黄的时刻,倒入生抽、老抽,少许盐和糖,辣椒,继续煸炒1分钟上色,再倒入一点水,水不要太多,否则泥鳅闷的太熟会影响口感。4.汤汁收得差不多的时刻出锅(不要太干,稍微留点汤汁更好吃),撒上葱花即可。干煸鸡心

适合12月吃的三种美食,营养厚实、延缓朽迈,爱吃就赚了 第2张

制作方法:

1.鸡心从中心切开洗濯清洁,下锅煮两分钟捞出控干水分

2.锅中烧油下入鸡心小火炸制干香捞出控油

3.锅留底油下入干辣椒葱姜蒜炒香,下入鸡心煸炒,加盐,鸡精,十三香,白芝麻,大火翻炒平均即可出锅装盘红烧猪蹄

适合12月吃的三种美食,营养厚实、延缓朽迈,爱吃就赚了 第3张

质料:食材:猪蹄450g、胡萝卜2根,姜、大葱、料酒、生抽、桂皮(少许)、八角(少许)、白砂糖、盐、鸡精

做法:

1、准备食材及调料。

2、猪蹄让卖肉大伯剁成小块,胡萝卜切滚刀块,姜切厚片、大葱切段。

3、切好的猪蹄冷水下锅焯一下水,这样可以去掉猪蹄的血沫。

4、等水开后捞起猪蹄。

5、炒锅里放入少许油和白砂糖。

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6、用小火将白砂糖炒至红褐色(白砂糖酿成红褐色并不停冒泡时最佳),若是炒成玄色味道是苦的影响猪蹄的口感。白砂糖的用量随猪蹄的多少来定,白砂糖太少上色不足,太多上色太深。

7、放入焯好水的猪蹄,用中小火翻炒至猪蹄外面金黄色,越炒颜色越深,越牢靠,怎么煮也不会掉色。同时也可以放入料酒翻炒几下去腥。

8、将续煮锅里的水提前烧开,然后将上好色的猪蹄放入锅内。水开后放入胡萝卜及以上调料。喜欢麻辣的同伙可以放一些花椒和辣椒。

9、等内锅里的食材都沸腾后,直接放入外锅就可以了。

10、盖好内锅盖,将双方的锁扣锁好。

11、盖上外锅盖,40-60分钟后就可以吃了,异常利便,省时,省煤气。

12、40分钟后开盖,猪蹄已经熟透了,入口即化。#猪蹄#泥鳅#煸炒珍藏

质料:食材:猪蹄450g、胡萝卜2根,姜、大葱、料酒、生抽、桂皮(少许)、八角(少许)、白砂糖、盐、鸡精

做法:

1、准备食材及调料。

2、猪蹄让卖肉大伯剁成小块,胡萝卜切滚刀块,姜切厚片、大葱切段。

3、切好的猪蹄冷水下锅焯一下水,这样可以去掉猪蹄的血沫。

4、等水开后捞起猪蹄。

5、炒锅里放入少许油和白砂糖。

6、用小火将白砂糖炒至红褐色(白砂糖酿成红褐色并不停冒泡时最佳),若是炒成玄色味道是苦的影响猪蹄的口感。白砂糖的用量随猪蹄的多少来定,白砂糖太少上色不足,太多上色太深。

7、放入焯好水的猪蹄,用中小火翻炒至猪蹄外面金黄色,越炒颜色越深,越牢靠,怎么煮也不会掉色。同时也可以放入料酒翻炒几下去腥。

8、将续煮锅里的水提前烧开,然后将上好色的猪蹄放入锅内。水开后放入胡萝卜及以上调料。喜欢麻辣的同伙可以放一些花椒和辣椒。

9、等内锅里的食材都沸腾后,直接放入外锅就可以了。

10、盖好内锅盖,将双方的锁扣锁好。

11、盖上外锅盖,40-60分钟后就可以吃了,异常利便,省时,省煤气。

网友评论

1条评论
  • 2021-01-13 00:04:38

    23:00 西乙 西班牙人  -  萨拉戈萨这文太温暖了